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| 家庭烘培49例 |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787807228332 |
作者：（韓）李承植 著，張艷花，權哲 計 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2009-8-1 |
出版社：遼寧民族出版社 |
圖書類型：  |
字數：200000 |
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| ◆內容介紹◆ |
李承植，慶熙大學畢業，青雲大學院酒店料理與餐廳經營學碩士，現就職江南金相燁烘焙技術學院。兼任：京畿大學客座教授。京畿道女性能力開發中心客座教授，水原市家庭女性會館客座講師，安山經營情報高等學校客座講師，烘焙實際技能考試鋻定委員。著作有：《烘焙實踐技能》《烘焙總整理》《烘焙技能師問題／解說》等。 |
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| ◆圖書封面◆ |
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