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| 時尚蛋糕制作精選 |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787501958177 |
作者：黎國雄 編著 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2007-5-1 |
出版社：中國輕工業出版社 |
圖書類型：  |
字數：142000 |
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| ◆內容介紹◆ |
烘焙大師精挑細選140款時尚蛋糕，實用化的制作方法，為您帶來創作靈感。深入淺出的基礎知識介紹，圖文並茂的140款制作實例，細致詳盡的制作工藝說明，圓您成為蛋糕大師的夢想。
各種時尚蛋糕彙總：包括節日蛋糕制作，流行歐風蛋糕、慕斯蛋糕制作；每種繫列均配有制作、配方及文字說明。 |
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| ◆圖書封面◆ |
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