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| 一見傾心的50款極致西點 |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787122045003 |
作者：古建隆 著 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2009-5-1 |
出版社：化學工業出版社 |
圖書類型：  |
字數： |
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| ◆內容介紹◆ |
《一見傾心的50款極致西點》包含燒果子、手工餅干、蛋糕慕斯三個大類52道精美誘人的西點，提供了難得網羅齊全的詳細配方和操作步驟。書中不僅有對難度步驟的分解圖片，更有編者親手繪制的組合圖示，使得讀者可以體會來自頂級糕點師傅的真傳。貼心的小百科解讀，使你在品嘗和制作美味的同時，更可了解和體會其悠遠的歷史淵源。原來，那優雅、精致的歐洲糕點殿堂並不遙遠。 |
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| ◆圖書封面◆ |
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