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| 中國老年人膳食指南(2010) |
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◆基本信息◆ |
| 書號:9787533031084 |
作者:中國營養學會老年營養分會 編著 |
| 開本: |
裝幀: |
| 出版日期:2010-3-1 |
出版社:山東美術出版社 |
圖書類型:  |
字數: |
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| ◆內容介紹◆ |
《中國老年人膳食指南》是《中國居民膳食指南》(2007)的拓展,是一部對我國老年人有實用價值的營養教育材料。該書經第十次全國學術會議及全國老年營養學術會議部分代表的反復討論,並在程義勇、葛可佑、顧景範新老理事長的親自指導下,由我國多名老年營養專家幾易其稿編寫而成。它以先進的科學證據為基礎,結合老年人生理特點和營養需求,針對老年人存在的營養問題,借鋻國外膳食指南資料,建議老年人選擇平衡膳食,注意食品安全,進行適當的身體活動,保持健康體重,預防慢性病,合理營養,對避免因不合理的膳食帶來的疾病具有普遍的指導意義。 本書內容權威嚴謹、科學、實用,貼近中國老年人的生活,操作起來簡便易行。希望本書能起到針對老年人的自身特點,提供改善老年人營養狀況的切實可行的方法、提高老年人生活質量、促進成功老齡化的作用。 |
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| ◆圖書封面◆ |
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