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| 蔬菜聖經（好主婦、美食家、廚師、園藝愛好者首選） |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787531723745 |
作者：（英）博娜 著，張萬偉 譯 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2009-3-1 |
出版社：北方文藝出版社 |
圖書類型：  |
字數： |
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| ◆內容介紹◆ |
蔬菜是人們在後院土地上專門種植的最早植物，它們易於獲取、營養豐富，比如胡蘿卜、芹菜、蘆筍、卷心菜、蕪菁、韭蔥等。本書詳細介紹了43種普通蔬菜、20種稀有蔬菜、13種沙拉葉和嫩芽、50道健康菜譜，裝幀精美並配有豐富清晰的彩色圖片：如何種植、管理、識別以及使用新鮮蔬菜，使讀者全年都可以獲取健康、天然的蔬菜。 另外，介紹了蔬菜的種植歷史，如何在花盆、菜園或者後院，甚至很小的地方種植蔬菜、不同蔬菜的營養價值和食用方法，是廚師、美食家、家庭主婦、園藝愛好者的必備手冊。 |
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| ◆圖書封面◆ |
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