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身邊的瓜果蔬菜 |
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◆基本信息◆ |
書號:9787122070890 |
作者:胡永軍 主編 |
開本: |
裝幀: |
出版日期:2010-1-1 |
出版社:化學工業出版社 |
圖書類型: |
字數:223000 |
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◆內容介紹◆ |
本書作者作為國際蔬菜科技博覽會的專家,通過豐富的圖片和精要的文字向您一一介紹108種全國常見的瓜果蔬菜,其中包括傳統蔬菜、新興蔬菜、蔬菜新品種及營養價值較高的野菜,介紹了它們的識別特征、營養藥用價值、食用方法及栽培要點。書後還附有中文名稱索引,方便讀者去識別和利用。 本書適合廣大熱愛生活的朋友,尤其求知欲強的學生,也適合營養師及蔬菜種植人員參考閱讀。 |
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◆圖書封面◆ |
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