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| 有機農業 |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787802333895 |
作者：吳大付，胡國安 主編 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2007-10-1 |
出版社：方圓電子音像出版社出版 |
圖書類型：  |
字數：370000 |
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| ◆內容介紹◆ |
第一章 有機農業概述
第一節 有機農業的概述
一、有機農業產生的背景
二、有機農業的起源
三、有機農業的發展過程
四、有機農業的國內外發展現狀
第二節 有機農業的概念與特征
一、有機農業相關概念
二、有機農業的特征
三、有機食品的必備條件與特征
四、有機食品、無公害食品、綠色食品的共同點
五、有機食品、無公害食品、綠色食品的不同點
第三節 有機農業的目標
一、有機農業的目標
二、有機農業的意義
三、有機農業的分析評價
四、有機農業的實質
第二章 有機農業的理論與實踐
第一節 有機農業的生態學基礎
一、生態繫統及理論
二、農業生態學有關理論
三、生態經濟學有關理論
四、生態學原理在有機農業上的應用
第二節 有機農業的經濟、環保理論
一、有機農業的生產觀
二、有機農業的價值觀
三、有機農業的消費觀
四、有機農業的環保觀
第三節 有機農業的實踐
一、傳統農業技術
二、現代農業技術與實踐
第三章 有機農業或有機食品標準
第一節 IFOAM對世界有機農業發展的貢獻
一、IFOAM簡介
二、IFOAM的主要活動與貢獻
第二節 標準的概述
一、標準的概念與分類
二、標準制定的原則與依據
三、標準的作用
四、有機種植業標準的構成
第三節 有機食品的主要標準構成
一、有機食品的貯藏
二、有機食品的加工
三、有機食品的包裝
四、有機食品的標識
第四節 有機農業的社會公平性
一、社會公平性內涵
二、社會公平性的保證
第五節 有機食品標準發展概況
一、國際標準
二、地區標準
第四章 有機農業的基地建設與轉換
第五章 有機農業的土壤培肥與施肥技術
第六章 有機農業病蟲害草害防治
第七章 有機農業推廣技術
第八章 有機農業與產業化
第九章 有機農業認證機構與認證體繫
第十章 有機農業/食品質量控制體繫
第十一章 有機種植實例
第十二章 我國有機食品標準
參考文獻 |
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| ◆圖書封面◆ |
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