|
| 食用菌生產大全（第二版） |
|
| |
| (查找更多有關 方芳 等編著 的資訊) |
 |
◆基本信息◆ |
| 書號：9787534555800 |
作者：方芳 等編著 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2007-7-1 |
出版社：江蘇科學技術出版社 |
圖書類型：  |
字數：350000 |
| ---------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ◆馬上購買◆ |
 四眼仔網上書城
|
 |
四眼仔網上書城定價：
US$6.08
|
|
|
|
|
|
|
| ◆內容介紹◆ |
第一章 概述
第一節 食用菌的經濟價值
一、食用菌的營養價值
二、食用菌的藥用價值
三、發展食用菌生產對農村產業結構調整的意義
第二節 我國食用菌生產的現狀和發展動向
一、食用菌生產的現狀
二、加入WTO對我國食用菌業的影響
三、食用菌生產發展方向
（一）調整品種，發展珍稀菇類生產
（二）實施食用菌標準化生產，提高產品質量
（三）發展食用菌規模化生產
（四）發展加工產品，提高產品附加值
（五）發展藥用菌生產
（六）發展藥用菌菌絲體生產
第三節 無公害食用菌生產技術體繫
一、無公害食用菌的產地環境要求
（一）主要污染物來源
（二）產地環境質量指標
（三）無公害食用菌生產基地選擇
（四）無公害食用菌產地環境管理
二、安全投入品的使用
（一）水
（二）覆土
（三）基質
（四）化學添加劑
（五）不允許使用的化學藥劑
三、病蟲害綜合防治技術
（一）嚴格無菌操作程序
（二）切實強化農業防治
（三）大力發展物理和生物防治
（四）合理進行化學防治
四、無公害食用菌產品標準
（一）質量要求
（二）包裝
（三）標志
（四）運輸
（五）貯存
五、建立生產檔案
第四節 食用菌的生物學特性
一、食用菌的形態結構
（一）菌絲體
（二）菌索
（三）菌核
（四）子實體
二、食用菌的生活史
三、食用菌生長發育的條件
第二章 菌種生產
第三章 常見菇類栽培
第四章 珍稀菇類栽培
第五章 食用菌病蟲害綜合防治
第六章 食用菌的保鮮和加工
附錄 |
| --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ◆圖書封面◆ |
|
|
|
|
|
您的購物車有
0 本圖書
我的帳戶
