本書是公共營養師職業資格考試科目(國家職業資格四級)的一本過關必做習題集。本書由兩個部分組成：第一部分遵循指定教材的章目編排，共分為5章，根據最新考試大綱的內容和要求精心編寫的習題，其中精選了遼寧、江蘇、浙江等省2007—2011年歷年真題；第二部分為模擬試題，包括3套精心編制的模擬試題。所選習題基本涵蓋了考試大綱規定需要掌握的知識內容，側重於選用常考重難點習題，並對大部分習題進行了詳細的分析和解答。
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