本書是公共營養師職業資格考試科目(基礎知識)的一本過關必做習題集。本書遵循指定教材的章目編排，共分為9章，根據最新考試大綱的內容和要求精心編寫了約1500道習題，其中精選了遼寧、山東、河北、河南、湖北、江蘇、浙江等省2007∼2011年歷年真題。所選習題基本涵蓋了考試大綱規定需要掌握的知識內容，側重於選用常考重難點習題，並對大部分習題進行了詳細的分析和解答。
   聖才學習網　國家職業資格(WWW．100xuexi．corn)提供公共營養師等各種國家職業資格考試輔導方案(保過班、網授精講班、真題解析班、題庫等)。購書享受大禮包增值服務【100元網授班+20元真題模考+20元聖才學習卡】。本書特別適用於參加公共營養師資格考試的考生，也可供各大院校營養學及相關專業的師生參考。