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| 海底撈你學不會 |
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◆基本信息◆ |
| 書號：9787508626482 |
作者：黃鐵鷹 著 |
| 開本： |
裝幀： |
| 出版日期：2011-3-1 |
出版社：中信出版社 |
圖書類型：  |
字數：170000 |
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| ◆內容介紹◆ |
黃鐵鷹，2001年前擔任香港華潤創業董事總經理，深圳萬科公司和北京華遠公司董事，曾主持過13個公司的收購和整合，收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授，專門講授和研究商業案例，2010年被《哈佛商業評論》授予唯一中國最佳商業案例研究獎。 2009黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧”成為《哈佛商業評論》中文版，進入中國八年來影響最大的案例，一夜之間，幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈。可是黃鐵鷹卻認為，海底撈你學不會。本書告訴你，為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量？為什麼一句“把員工當人對待”成為海底撈的成功要訣？ |
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| ◆圖書封面◆ |
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