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中醫食療學:供中醫藥類專業用
 
(查找更多有關 倪世美 主編 的資訊)
◆基本信息◆
書號:9787801566546 作者:倪世美 主編
開本: 裝幀:
出版日期:2009-9-1 出版社:中國中醫藥出版社
圖書類型:  字數:688000
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四眼仔網上書城定價:
 US$10.15

◆內容介紹◆


上篇 總論
第一章 中醫食療發展概況
第一節 中醫食療學概念及內容
第二節 中醫食療學發展簡史
第二章 中醫食療理論基礎
第一節 食療的基本原則
第二節 治法理論
第三節 食物的配伍
第四節 食物的選擇
第五節 食療禁忌
第三章 中醫食療常用食物分類
第一節 形態與加工方式的分類
第二節 按作用分類
第四章 不同人群食養
第一節 正常人群的食養
第二節 老年人食養
第三節 兒童食養
第四節 孕婦食養
第五章 不同體質食療
第一節 陽虛體質人群的食療
第二節 陰虛體質人群的食療
第三節 氣虛體質人群的食療
第四節 血虛體質人群的食療
第五節 痰濕體質人群的食療
第六節 瘀血體質人群的食療
第七節 氣郁體質人群的食療
第八節 濕熱體質人群的食療
第六章 不同需要的食養
一、潤膚養顏類
二、延年益壽類
三、健美減肥類
四、美發烏發類
五、強身健體類
六、增加免疫力類
七、增強記憶力類
中篇 食物的性能與應用
第一章 解表食物
蔥 白(《神農本草經》)
生 姜(《名醫別錄》)
胡荽(《食療本草》)
菊花(《神農本草經》)
9 薷(《名醫別錄》)
薄荷(《新修本草》)
桑葉(《神農本草經》)
葛根(《神農本草經》)
紫蘇(《名醫別錄》)
淡豆豉(《名醫別錄》)
白芷(《神農本草經》)
第二章 止咳平喘食物
梨(《名醫別錄》)
柿餅(《日用本草》)
羅漢果(《嶺南采藥錄》)
甜杏仁(《本草從新》)
枇杷(《名醫別錄》)
白果(《日用本草》)
苦杏仁(《神農本草經》)
紫蘇子(《本草經集注》)
第三章 化痰食物
萊菔(《唐本草》)
茼蒿(《嘉祜本草》)
竹筍(《名醫別錄》)
鼕瓜子(《開寶本草》)
絲瓜(《本草綱目》)
芥菜(《名醫別錄》)

下篇 疾病食療
附錄 食物名索引
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◆圖書封面◆

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