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壽司 |
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◆基本信息◆ |
書號:9787543657748 |
作者:(韓)南春華 著,李倩,瀋麗 譯 |
開本: |
裝幀: |
出版日期:2009-9-1 |
出版社:青島出版社 |
圖書類型: |
字數:150000 |
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◆內容介紹◆ |
精致日本料理,美味經典壽詞。 百喫不厭的壽詞就在這裡! 本書收錄739款經典壽司的步驟詳解,12種醬湯、配菜的制作方法,講解了壽司的淵源與發展,文化與禮儀,技巧與搭配,圖文並茂地為您呈上一份琳瑯滿目的壽司大餐。書中配以詼諧風趣的漫畫插圖,讓您在學做壽司的過程中得到身心的愉悅。那麼,您還等什麼呢?趕緊動手一試吧。 |
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◆圖書封面◆ |
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