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進口原版書-->美食
書名：
ERIC KAYSER’S NEW FRANCE RECIPES 法國食譜
作者：
Eric Kayser 等著
出版社：
－－
內容介紹:
Inspired by the hearty and nutritious ingredients that he uses in his bakeries, Éric Kayser has created 50 new recipes that celebrate "superfood" ingredients such as whole grains (wheat, rye, o......
類型：美食---
定價： US$54.16
書名：
100種適合你的快餐的烹飪方法Betty Crocker Quick Fixes : 100 Recipes for the Way You Really Cook
作者：
Betty Crocker Editors 著
出版社：
－－
內容介紹:
Fast Eats
1 Salad Bar
2 Great Grains and pasta
3 Easy Chicken and Meat
4 From the Sea
5 Mexican Night
6 Make it Meatless
Hellpful Nutrition and Cooking
Information
Metric c......
類型：美食---
定價： US$32.34
書名：
烹飪計算：烹飪專業人員用簡易數學，第2版Culinary Calculations : Simplified Math for Culinary Professionals, 2nd Edition
作者：
Terri Jones 著
出版社：
吉林長白山
內容介紹:
PREFACE
ACKNOWLEDGMENTS
INTRODUCTION TO CULINARY CALCULATIONS: THE IMPORTANCE OF MATHEMATICS TO A SUCCESSFUL CAREER IN THE FOODSERVICE INDUSTRY
Mathematics in the Kitchen
Mathematics f......
類型：美食---
定價： US$66.56
書名：
100種美味食譜 Betty Crocker Comfort Food : 100 Recipes for the Way You Really Cook
作者：
Betty Crocker Editors 著
出版社：
Oxford University Press USA
內容介紹:
From mac 'n' cheese and meatloaf to classic chili and chocolate chip cookies, nothing hits the spot like the foods you remember from childhood. This book is packed with easy-to-fix versions of all you......
類型：美食---
定價： US$32.34
書名：
雞的100種烹飪法Betty Crocker Chicken Tonight : 100 Recipes for the Way You Really Cook
作者：
Betty Crocker Editors 等著
出版社：
－－
內容介紹:
Do Something Different with Chicken - Starting Tonight!
Chicken breasts. You've probably got 'em in your freezer or fridge - and with good reason. They're fast, tasty, versatile and healthy. This......
類型：美食---
定價： US$32.34
書名：
培根的150餘種烹飪法The Bacon Cookbook
作者：
James Villas 著
出版社：
－－
內容介紹:
Bacon. It’s crispy, salty, smoky, sweet . . . and totally irresistible. Renowned food writer James Villas offers 168 intriguing ways to savor the flavor of everyone’s favorite meat, ranging across A......
類型：美食---
定價： US$77.55
書名：
無麩質飲食Gluten-Free Girl : How I Found the Food That Loves Me Back...And How You Can Too
作者：
Shauna James Ahern 著
出版社：
－－
內容介紹:
A delightful memoir of learning to eat superbly while remaining gluten free."
–Newsweek magazine
"Give yourself a treat! Gluten-Free Girl offers delectable tips on dining and living with z......
類型：美食---
定價： US$53.72
書名：
素食食譜How to Cook Everything Vegetarian : Simple Meatless Recipes for Great Food
作者：
Mark Bittman, Alan Witschonke 著
出版社：
－－
內容介紹:
Hailed as "a more hip Joy of Cooking" by the Washington Post, Mark Bittman's award-winning book How to Cook Everything has become the bible for a new generation of home cooks, and the series has more ......
類型：美食---
定價： US$75.33
書名：
家庭酒吧佳肴制作Great Bar Food at Home
作者：
Kate Heyhoe 著
出版社：
吉林長白山
內容介紹:
PREFACE：Cheers to the Good Life
BAR BITES:Cozy Comforts of the Home Bar
PAIRING FOOD WITH COCKTAILS,WINE,AND BEER
RECIPES AND LORE:
Cocktail Bites and Classic Club Fare
Wine Bar an......
類型：美食---
定價： US$39.82
書名：
新的美國小酒館烹飪Bistro Laurent Tourondel : New American Bistro Cooking
作者：
Laurent Tourondel 著
出版社：
吉林長白山
內容介紹:
With seven outposts and counting in his BLT line, it was only a matter of time before Tourondel (Go Fish: Fresh Ideas for American Seafood) wrote a cookbook to codify his credo of American-style Frenc......
類型：美食---
定價： US$77.55
書名：
太平洋西北部地區的葡萄酒與飲食Pacific Northwest Wining and Dining : The People, Places, Food, and Drink of Washington, Oregon, Idaho, and British Columbia
作者：
Braiden Rex-Johnson 等著
出版社：
吉林長白山
內容介紹:
A beautiful cookbook and guide to the Pacific Northwest's vibrant wine and culinary scene
Blessed with abundant seafood, wonderful produce, and bountiful vineyards, the Pacific Northwest has spa......
類型：美食---
定價： US$77.55
書名：
聖誕巧克力食譜I'm Dreaming of a Chocolate Christmas
作者：
Marcel Desaulniers 著
出版社：
Oversea Publishing House
內容介紹:
No one knows chocolate like Marcel Desaulniers, whose bestselling, James Beard Award winning Death by Chocolate and IACP Award winning Desserts to Die For have made his name synonymous with luscious c......
類型：美食---
定價： US$64.64
書名：
52種餅干的制作方法Recipe of the Week : Cookies, 52 Easy Recipes for Year-round Baking
作者：
Sally Sampson 等著
出版社：
吉林長白山
內容介紹:
If you're tired of the same old cookies, look no further. This full-color cookbook gives you a year's worth of delectably different cookie recipes-from Black Chocolate Oatmeal Cookies to Almond Coconu......
類型：美食---
定價： US$37.73
書名：
專業廚師必備的廚房用具In the Hands of a Chef : The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools
作者：
The Culinary Institute of America 著
出版社：
－－
內容介紹:
Acknowledgments
Preface
1 Introduction
Knives and Cutting Tools
A Brief History of Cutting Tools
The Parts of a Knife
Types of Knives
Sharpening and Honing Tools
Addition......
類型：美食---
定價： US$53.72
書名：
一鍋做出多樣菜/Just One Pot
作者：
－－ 出版社：
Parragon
內容介紹:
1 Meal-in-a-Bowl Soups
2 Mest Feasts
3 Poultry Pot Wonders
4 Fish & Seafood Suppers
5 Vegetable Heaven
Index......
類型：美食---
定價： US$7.31
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