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健康美食––韓國御膳 |
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◆基本信息◆ |
書號:9787121038051 |
作者:(韓)金恩英 著,金英,洪吉英 譯 |
開本: |
裝幀: |
出版日期:2007-2-1 |
出版社:電子工業出版社 |
圖書類型: |
字數:150000 |
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◆內容介紹◆ |
簡單計量法 整理材料 常用工具 為客人擺一桌美味料理 讓你胃口大開 九折服 蒸大蝦 白菜餃子 竹筍菜 雜菜 雛雞湯 石榴湯 芥末菜 蕩平菜 魚肉卷 牡礪海帶卷 花腩片 華陽炙 水卵 生拌牛肉 9蔥燴 飯桌上的主角 米粉排骨 炒鮑魚 年糕燒肉 豆腐膳 包肉 燜燒雞 炒米糕條 蝦餅 刺老芽煎餅 燒排骨 糯米片菜 貊炙 南瓜膳 醬牛肉 烤沙參 牡礪煎餅 烤牛肉片 雞蛋累 炒紅蛤 爽口的靚湯 豐盛的主食 美味的甜品 饋贈佳品 |
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◆圖書封面◆ |
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