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新蕾STORY 100(2010/04 下半月 總第267期)(贈貓頭鷹貼紙) |
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◆基本信息◆ |
書號:9771003897102 |
作者:寂地 主編 |
開本: |
裝幀: |
出版日期:2010-4-1 |
出版社: |
圖書類型: |
字數: |
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◆內容介紹◆ |
美食狩獵人 Chapter 1 對面的搖椅還在維持著微小弧度的晃動,飛衛遲疑了一刻,隻好勉強自己放松下來。他在膝上交疊起了雙手,看著名為“鼕葵”的圍裙男在流理臺後忙來忙去。 與片刻之前數字電路組成的冷硬世界截然不同,暖融融的奶油9氣凝結在半空,像魔法符文聚成的雲朵。這一邊是色彩鮮麗又擺放零亂的織物那一邊是四處擱置的廚具,但又隨著那個男人嫻熟的手勢一一起舞。液體沸騰升起的白霧、刮刀破開果皮的微響––這情境陌生卻又令人好奇,被視為透明的“食品科”,難道真的閑散到了如此地步,早就變成了一問和“特別部”的風格毫不搭界的廚藝大教室? 蛋與奶油經過烘烤的甜美氣息中,漸漸混入了一絲暗色條絨般的苦昧﹒那是壺中的咖啡已經漸入佳境。就在煮咖啡的間隙,鼕葵在一隻小湯鍋裡加入了少許冷水和砂糖大火加熱,再用刮皮刀刨下細細的橙皮絲撒進鍋裡。糖水很快在高溫下變成了濃稠焦9的棕色糖漿,又被絲絮般的橙皮摻入一絲青澀回甘。將咖啡倒進雪白骨瓷的杯子再調入淡奶油,用小勺把煮好的9橙糖漿?點點淋入。鼕葵看了飛衛一眼,又體貼地給他那杯額外多放了一勺切成小丁的橙肉。放在飛衛面前的﹒就是這麼一杯聞起來又9又甜。顏色也搭配得明艷好似童話的液體。 “ ”飛衛撚起長柄小勺,小心地撥開浮在咖啡面上白雲似的一大坨打松奶油,以確保不沾到鼻尖上,這纔端起了杯子,可隨即而來的迥異於黑咖啡的口感又讓他皺起了眉頭:又濃,又滑,焦糖的甜昧和柑橘果實的辛9融洽無間,讓打底的咖啡味道也輕快起來,幾乎嘗不出苦澀。美昧倒是美味。可是
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◆圖書封面◆ |
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